潮州通花瓷花，民间一般称为潮州枫溪“通花瓷”，是国家级非遗项目“枫溪瓷烧制技艺”的重要组成部分，也是潮州陶瓷制作技艺中最具代表性的传统技艺。其工艺精湛，风姿晶莹剔透、素丽清新、精巧雅致，寓意吉祥、美好，为世人所称赏，曾作为国礼赠送外国政要。

  本书43万余字，由上篇、中篇、下篇构成。上篇“潮州人的海外迁徙”，以时间为轴，纵向概述潮州人族群移民东南亚的历史。

  1949年5月，林希之在汕头创建公元化学实验室，1953年4月又与伙伴们创立我国最早的感光材料厂——汕头公元摄影化学厂，并将“公元”作为产品的商标。

  黄瑞英1953年考入玉梨潮剧团当演员，花旦当行。1956年进首届汕头潮剧演员训练班学习，同年选调广东省潮剧团。曾在《苏六娘》《续荔镜记》等剧中担当主配角。1965年为现代戏《万山红》当场记，开始涉足导演艺术。1977年参加现代戏《蝶恋花》《彭湃》导演组。

  潮人素有乐善好施、重教兴文的传统，捐赠办学的历史悠久。改革开放以来，汕头华侨乡贤更掀起捐资办学的热潮，盛况空前，为汕头教育事业的迅猛发展作出了不可磨灭的贡献。

  潮州歌册是一种潮汕民间说唱艺术，盛行于清代至民间时期，2008年被列入第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。清末民初，潮州李万利、王生记、李春记、吴瑞文堂等书坊将潮州歌册刻板印行，在民间广为传播。然而，随着时间的推移，由于多种原因，旧版潮州歌册流失、损毁严重，濒于湮灭。

  新加坡潮属侨批业，经历了19世纪三十年代至第二次世界大战前的兴起和发展、“二战”期间、“二战”后至20世纪七十年代等三个时期。而马来西亚潮属侨批业商号则是在19世纪八十年代才逐步发展起来，20世纪二三十年代呈蓬勃之势。“二战”结束后又有新发展，但1948年至1949年就开始萎缩。

  揭阳谢昭璧先生是一位老侨务工作者。近百余年来，直系亲属中三代共有13名亲人相继下南洋谋生，并通过侨批与在国内的亲属互通。一封封侨批承载着浓浓的亲情漂洋过海，不仅镌刻着其家族的百年记忆，也折射出时代风云与社会变迁。2017年，谢昭璧先生将珍藏的本家侨批及其它涉侨文物资料约500件无偿捐赠给汕头市侨批文物馆，其中侨批368件。

  “工夫茶”曾是清初产于福建武夷山的一种茶叶品种名称，其后成为广东潮汕、福建闽南等地的品茗模式称谓。潮汕、闽南二地对这种以小壶小杯瀹茶品茗的模式，又各以“工夫茶”和“功夫茶”来命名。两者名称、字义有别，却都各有所据。

  《潮汕经济史稿》约170万字，分为上、中、下三册，由汕头、潮州、揭阳和广州等地20多位专家学者通力合作，经近七年的时间编撰而成，是一部全景式展现潮汕经济从先秦到当代发展历程的专著。