潮州民间文学作为潮州民间文化重要组成部分，是一笔值得珍视的文化遗产。上世纪80年代，潮州市委宣传部曾成立专门机构开展民间文学的抢救与整理，编纂了“潮州市民间文学三套集成”资料本（含民间故事二册、歌谣二册、谚语一册）。限于条件，当时未能正式出版。2022年起，原“潮州市民间文学三套集成”主编蔡泽民和女儿蔡网里在1988年《潮州民间歌谣集成资料本》和《潮州民间谚语集成资料本》基础上，按《中国民间文化遗产抢救工程普查手册》要求再次进行整理。经过近两年的艰辛努力，修订工作圆满完成，今由中山大学出版社梓行。至此，连同2016年先行出版的《广东民间故事全书·潮州卷》，“潮州市民间文学三套集成”终于以全新面貌问世，为新时代潮州民间文学的传承与创新奠定了坚实基础。

  《潮州歌谣谚语集成》全书67万余字，分为两个部分：第一部分为潮州歌谣集成，包括劳动歌、仪礼歌、生活歌、时政歌、情歌、儿歌、历史传说歌；第二部分为潮州谚语集成，包括时政类、事理类、修养类、社交类、生活类、自然类、生产类。该书忠实记录了潮州口头流传的歌谣、谚语，涉及的内容和题材广泛，反映了潮州社会生活的方方面面，承载着最原生态的潮州文化元素，蕴含潮人智慧，兼具文学价值、语言价值、民俗价值与教育价值。